Seelenfreundinnen der Auszeit – Ein Leben voller Geschmack, Duft und Gefühl

Last Updated on September 26, 2025 by disco.tracking@gmail.com

In einer hektischen Welt, in der Termindruck und digitale Reizüberflutung oft unseren Alltag bestimmen, sehnen sich viele nach einer Auszeitquelle, einem Moment der Stille und des bewussten Erlebens. Zwei Frauen, Verena Ganzer aus Matrei in Osttirol und Sophie Engl aus Kötschach-Mauthen, zeigen, wie man mit gemeinsamen Leidenschaften wie Yoga, Reisen und einer liebevollen Kulinarik das Wohlgefühl und die Lebensfreude wiederentdecken kann. Ihr Gourmet-Gartenfest im Gailtaler Hof war mehr als ein kulinarisches Event – es war eine Einladung an alle Sinne, auf eine Duftreise und in eine Geschmacksoase einzutauchen.

Von indischem Linsen-Dal bis zu den schmackhaften Schlipfkrapfen aus Osttirol vereinten sie ihre spirituellen und kulinarischen Philosophien zu einem Fest der Genussmomente. Dabei wurde der Fokus auf achtsames Genießen und nachhaltiges Handeln gelegt. Mit Yoga- und Meditationseinheiten schufen sie Räume von Seelenruhe und Sinnesfreude, die jeden Besucher berührten. Die Verbindung aus kulinarischer Tradition, moderner Spiritualität und persönlicher Begegnung macht ihr Projekt zu einer wertvollen Quelle der Inspiration und Erholung.

Mehr als nur ein Fest, lädt dieses Erlebnis ein, das Leben mit allen Sinnen zu schmecken, zu riechen und zu spüren – zusammen mit echten Herzensfreundinnen, die diese Philosophie aus tiefster Überzeugung teilen.

Yoga und Kulinarik: Wie Seelenfreundinnen ihre Auszeitquelle gestalten

Verena Ganzer und Sophie Engl sind herausragende Beispiele dafür, wie man durch die Kombination von Yoga und bewusster Küche ein ganzheitliches Gefühl von Wohlgefühl und Seelenruhe erschafft. Beide Frauen haben ihre Wurzeln in der österreichischen Region, wo Esskultur und Natur noch eng verbunden sind. Die gemeinsame Leidenschaft für Yoga und Reisen verknüpfen sie zu einem einzigartigen Konzept, das weit über die rein körperliche Praxis hinausgeht.

In Verenas Projekt „SonnZeit” verschmilzt sie Elemente wie Meditation, Brotbacken und achtsame Küche zu einem Erlebnis, das Körper und Geist nährt. Ihre Yogastunden sind getragen von Intuition und dem individuellen Bedürfnis der Teilnehmer, dabei immer mit dem Ziel, eine Auszeitquelle zu schaffen, die zur inneren Ruhe führt. Dabei spielt die sinnliche Erfahrung von Geruch, Geschmack und Berührung eine zentrale Rolle.

Sophie Engl bringt ihre lebensverändernden Erfahrungen von Fernreisen und der Kontaktaufnahme zu indigenen Kulturen Lateinamerikas in ihre Konzepte ein. Ihr Fokus liegt auf Authentizität, nachhaltigem Gastgeben und auf den kleinen, dennoch bedeutenden Details, die eine tiefere Verbindung zwischen Menschen und Natur schaffen. So entstehen nachhaltige Genussmomente, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele berühren.

• Integration von Yoga und Meditation als Grundlage für Auszeiten
• Erleben von Achtsamkeit durch Kulinarik und Geruchserlebnisse
• Verbindung von Tradition und modernen Lebenskonzepten
• Schaffung von sinnlichen Erfahrungsmomenten im Alltag

Aspekt	Verena Ganzer	Sophie Engl
Herkunft	Matrei, Osttirol	Kötschach-Mauthen, Gailtal
Leidenschaften	Yoga, Brotbacken, Ayurveda Küche	Reisen, indigene Kulturen, nachhaltiges Gastgeben
Philosophie	Präsenz und Intuition	Authentizität und Verbindung
Besonderheiten	Retreats und Workshops	Kulinarische Konzepte mit Tiefgang

Das Gourmet-Gartenfest: Ein Sinnesfest der besonderen Art

Das Gourmet-Gartenfest im August 2025 im Gailtaler Hof war ein Ereignis, das die Sinne betörte und als Geschmacksoase diente. Der Duft von gerösteten Schlipfkrapfen, begleitet von indischem Linsen-Dal, erfüllte den Garten und wurde zum Inbegriff für Sinnesfreude und Genuss.

Besonders die liebevolle Gestaltung eines Kindergerichts, das wie ein Käfer angerichtet war, zeigte ihre kreative Verbindung von Gesundheit und Spaß – eine Inspiration für Familien, die Genussmomente gemeinsam erleben möchten. DJ Tim Mattersberger, bekannt als „AGNYA“, untermalte mit sanften Beats das Fest und sorgte für eine stimmungsvolle Atmosphäre.

Das Fest war kein gewöhnliches kulinarisches Treffen, sondern vielmehr eine liebevolle Einladung zur achtsamen Auszeit, die auch die Verbundenheit unter den Gästen stärkte. Die Kombination von Musik, Duft und Geschmack kreierte eine Duftreise, die über das Schmecken hinausging und die Lebensfreude auf tiefgreifende Weise ansprach.

• Kulinarische Vielfalt mit regionalen und internationalen Einflüssen
• Musikalische Untermalung für ein harmonisches Wohlgefühl
• Kreative Gerichte für alle Altersklassen
• Interaktive Erlebniselemente wie Brotback-Workshops

Gericht	Beschreibung	Besonderheiten
Osttiroler Schlipfkrapfen	Gebratene Teigtaschen aus Hartweizenteig	Serviert mit Fichten-Sauerrahm-Dip
Indisches Linsen-Dal	Würzige und nährstoffreiche Linsenspeise	Vegetarisch, vegan und ayurvedisch anpassbar
Käfer-Kindergericht	Gesund und spielerisch angerichtet für Kinder	Fördert Spaß am Essen und kreative Sinneswahrnehmung

Yoga als Zugang zur inneren Auszeitquelle und Lebensfreude

Yoga ist für Verena und Sophie nicht einfach eine körperliche Disziplin, sondern eine tiefgreifende Verbindung von Atem, Bewegung und Geist, die zur Seelenruhe führt. Gerade in einer Zeit, in der digitale und soziale Medien unsere Aufmerksamkeit fordern, wird das bewusste Innehalten zur kostbaren Fähigkeit.

In ihren Workshops erlebt man, wie Yoga zur Quelle von Wohlgefühl und persönlicher Achtsamkeit wird. Verena betont den intuitiven und offenen Charakter ihrer Praxis, bei der der Moment zählt und gleichzeitig eine liebevolle Erinnerung an das Selbst und dessen Sinnesfreude gegeben wird. Dadurch entsteht eine nachhaltige Wirkung, die weit über die Matte hinausreicht.

Die Bedeutung von Atem und Stille im Yoga wird durch die Verbindung mit Meditation verstärkt, was eine tiefe körperliche und geistige Entspannung schafft. Diese Kombination hilft, innere Balance wiederzufinden und neue Energie zu tanken – eine wahre Auszeitquelle mitten im Alltag.

• Integration von Atem- und Achtsamkeitsübungen
• Präsenz schaffen als Schlüssel zu innerer Ruhe
• Yoga als Ritual zur Kultivierung von Sinnesfreude
• Einfluss auf geistige Klarheit und emotionale Stabilität

Yoga-Element	Beschreibung	Wirkung
Asanas (Körperhaltungen)	Verbessern Körperwahrnehmung	Fördern Balance und Beweglichkeit
Pranayama (Atemübungen)	Lenken Energiefluss und Konzentration	Beruhigen Geist und Nerven
Meditation	Vertieft Aufmerksamkeit und Präsenz	Bringt geistige Klarheit und Seelenruhe

Die Bedeutung von Nachhaltigkeit in der Sinnesfreude und Auszeit

Nachhaltigkeit ist ein zentrales Element in der Philosophie von Verena und Sophie. Ihre kulinarischen Kreationen und Lebenskonzepte sind geprägt von regionalen Zutaten, einer bewussten Auswahl der Lebensmittel und minimalem ökologischen Fußabdruck. Dieses ganzheitliche Denken trägt erheblich zum Wohlgefühl und zur Lebensfreude bei, indem es zeigt, wie Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen können.

Die Balance zwischen Tradition und Innovation spiegelt sich in den Gerichten wider. Verena bringt ihre Erfahrungen aus Südostasien und Indien ein, während Sophie die authentischen Kochgeheimnisse der Andenregion mitbringt. Diese Harmonie fördert nicht nur die Genussmomente, sondern auch ein tiefes Verständnis für Natur und Kultur.

Unabhängig davon, ob es um die Wahl der Zutaten, ihre Zubereitung oder die Art des Gastgebens geht: Nachhaltigkeit wird hier als Lebenshaltung verstanden, die jeden Aspekt des Tages durchdringt. Die daraus resultierende Sinnesfreude wirkt auf Körper und Geist ausgleichend und nährend.

• Verwendung regionaler und saisonaler Produkte
• Reduktion von Lebensmittelverschwendung durch bewusste Planung
• Integration von veganen und vegetarischen Optionen
• Förderung eines gemeinschaftlichen Bewusstseins beim Essen

Aspekt	Implementierung	Nutzen
Regionale Zutaten	Direkte Zusammenarbeit mit lokalen Bauern	Frische und geringere Transportbelastung
Saisonale Küche	Gerichte basierend auf saisonalem Angebot	Bessere Geschmacksqualität und Nachhaltigkeit
Vegane/vegetarische Gerichte	Vielfalt und Anpassung an Gästevorlieben	Reduktion ökologischer Fußabdruck

Reisen als Quelle von Sinnesfreude und Inspiration

Sowohl Verena als auch Sophie haben ihre Auszeitquelle durch ausgedehnte Reisen gefunden, die sie mit Kulturen und Kulinarik rund um den Globus vertraut machten. Verenas Stationen in Spanien, Mexiko, Südostasien und Indien sowie Sophies Erlebnisse in Tansania, den USA und Lateinamerika bilden die Fundamente ihres kreativen und bewussten Lebensstils.

Ihre Reisen sind mehr als touristische Unternehmungen; sie sind spirituelle und kulinarische Entdeckungsreisen, die vielfältige Eindrücke und neue Perspektiven aufzeigen. Diese Erfahrungen fließen in ihre Arbeit ein und bereichern sowohl deren Yoga-Programme als auch die Aromazauber der Küche.

• Eintauchen in indigene Lebensweisen und Kochtraditionen
• Lernen nachhaltiger und achtsamer Lebensführung vor Ort
• Integration von wertvollen Essenzen in Kulinarik und Yoga
• Förderung der interkulturellen Offenheit und Begegnung

Reiseziel	Erlebnis	Genuss- und Sinnesaspekt
Kolumbien	Leben in den Anden, Verbindung mit Natur	Natürliche Zutaten, authentische Küche
Indien	Ayurvedische Küche und Yogapraxis	Duftreise und Körperbalance
Tansania	Indigene Gemeinschaften und Nachhaltigkeit	Einfachheit und Verbundenheit

Spirituelle Verbundenheit und Herzensfreundinnen im Alltag

Die Freundschaft zwischen Verena und Sophie ist ein besonderes Kapitel ihrer Lebensgeschichte – eine Herzensfreundin zu haben, bedeutet für sie gegenseitige Unterstützung und Inspiration bei der Gestaltung einer erfüllten und achtsamen Lebensweise. Ihre Beziehung zeigt, wie kraftvoll und bereichernd echte Verbindungen für das innere Gleichgewicht und die persönliche Entwicklung sein können.

Diese Verbindung wird in den gemeinsamen Projekten spürbar, in denen sie ihre individuellen Stärken bündeln, um Räume für Begegnung und Genuss zu schaffen. Es ist die Kombination aus Vertrauen, Empathie und gemeinsamer Vision, die ihre Partnerschaft auszeichnet und zu einer Quelle der Seelenruhe wird.

• Geteilte Werte und Lebensziele
• Gemeinsame Projekte zur Förderung von Achtsamkeit und Genuss
• Emotionale Unterstützung in persönlichen und beruflichen Herausforderungen
• Symbol für nachhaltige Freundschaft und gegenseitige Inspiration

Aspekt	Bedeutung	Auswirkung
Vertrauen	Grundlage für Zusammenarbeit	Ermöglicht kreative Freiräume
Empathie	Fördert Verständnis und Nähe	Stärkt emotionale Bindungen
Vision	Schafft gemeinsame Ziele	Motivation und Fokus

Die Rolle von Meditation und Achtsamkeit auf dem Weg zur Geschmacksoase

Meditation ist bei Verena und Sophie eine zentrale Praxis, die ihnen hilft, die Sinnesfreude zu intensivieren und das Leben bewusster zu erfahren. Inmitten der Hektik des modernen Lebens bieten diese Momente der Stille einen Raum, in dem sich Körper, Geist und Seele verbinden und aufladen.

Die meditativen Einheiten während ihrer Retreats sind so gestaltet, dass sie nicht nur Entspannung fördern, sondern auch die Wahrnehmung für den eigenen Körper und seine Bedürfnisse schärfen. Die bewusste Auseinandersetzung mit Atem, Geräuschen und Empfindungen macht die Geschmacksoase zu einem Ort voller Lebendigkeit und innerer Kraft.

• Regelmäßige Meditation zur Förderung der inneren Balance
• Praktische Übungen für den Alltag
• Verbesserung der bewussten Wahrnehmung von Geschmack und Geruch
• Schaffung eines sicheren Raums für persönliche Entwicklung

Meditationstyp	Zweck	Nutzen
Achtsamkeitsmeditation	Erhöhung der Gegenwärtigkeit	Reduzierung von Stress
Geleitete Meditation	Fokus auf Sinne und Gefühle	Fördert Seelenruhe
Atementspannung	Beruhigung des Nervensystems	Verbessert Wohlgefühl

Auszeitquelle und Genussmomente: Wie man Alltag und Seele miteinander verbindet

Die Projekte von Verena und Sophie sind ein Musterbeispiel dafür, wie man mit bewusster Sinnlichkeit und nachhaltiger Lebensweise seinen Alltag bereichern kann. Ihre gemeinsame Vision öffnet Türen zu einer Auszeitquelle, die nicht nur den Moment, sondern auch das gesamte Leben mit Genussmomenten füllt.

Dieser Ansatz ist ein Aufruf, die vielfältigen Facetten des Lebens mit allen Sinnen zu erforschen und zu genießen. Die Kombination von Yoga, kulinarischer Kunst und spiritueller Praxis bildet den Rahmen für eine ganzheitliche Erfahrung, die Körper, Geist und Seele nährt. In einer Zeit, in der echte Seelenfreundinnen und liebevolle Gemeinschaft immer kostbarer werden, liefern ihre Projekte wertvolle Impulse für ein erfülltes Leben.

• Integration von bewusstem Genießen in den Alltag
• Förderung der Verbindung von Körper und Geist
• Aufbau authentischer Gemeinschaften rund um Genuss und Achtsamkeit
• Ermutigung zu nachhaltigem und sinnlichem Lebensstil

Element	Beschreibung	Nutzen
Bewusstes Kochen	Auswahl der Zutaten und Zubereitung mit Hingabe	Steigert Genuss und Wohlgefühl
Yoga	Fördert Körperwahrnehmung und innere Ruhe	Verbessert Lebensfreude und Balance
Gemeinschaft	Verstärkt soziale Bindungen	Schafft emotionale Unterstützung